かんな

かんなの種類

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　かんなの話

かんなは木工の代表的な道具の一つです、かんなの使い方次第で、
作品の仕上がりが違ってきます、かんなは用途によって、多種多様にあります、
一般的にかんなといえば平がんなのことを言います。

かんなは新品の状態ではすぐには使えません。
かんな身（刃）の台からの出かたを調整して使えるようにします。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　平がんな

かんなの刃の出かたを見る

かんなを裏返しにして、台尻方向から目線を下端に平行にして、
刃先がどれだけ出ているかを見ます。

刃先の出方は、荒挽き、中仕上げ、仕上げなどの工程によっても違いますが、
仕上げの場合だと、だいたい0.1mm前後出ているようにします。
目安としては、髪の毛一本分よりも細いくらいです。

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　台尻方向から見る

かんなの刃の出かたを調整する

刃先を出すためには、かんな台をしっかりと手に持って、
かんな身の頭を玄能で打ち込みます。

逆に刃先が出すぎて引っ込めるときは、
かんな台の台頭の両端を玄能で左右交互に叩きます。

斜めに刃が出ている場合は、
出すぎている側のかんな身の頭部横を玄能で軽く叩いて刃をまっすぐにします。

玄能で叩く際、刃の出方を確認しながら、あまり力をいれずに軽く叩き、
かんな台を落とさないように気をつけてください。

かんな身（刃）を研ぐ

かんなは刃先の砥ぎによって仕上がりが違ってきます、
実際に木材を削っていく部分なので、この刃の切れ味がよければ、
表面がきれいに仕上がります。

最初は中砥を使って刃の表をもとの角度を保つように研いで下さい。
刃先に刃返り（砥ぎまくれ）がでたら、仕上砥でさらに砥ぎます、
刃先がきれいに光ってきたら、刃裏の刃返りを仕上砥で取ります、
表側へわずかに刃返りが出ますので、再び表側を少し研ぎます。
研ぐ際は力を入れないで軽く研ぐようにしてください。

かんなの切れ味は刃の研ぎ、台の仕立て方と下端の調整によって大きく影響されます。
かんな刃がしっかりと研がれていても、台が狂っているときれいに削れないので、
常に台が狂わないように気をつけなければなりません。

特にかんな台は温度湿度の変化により狂いが生じ易いため、
湿ったところに置いたり、水をかけたりしないようにしてください。

置くときは、下端を横か上に向けて置くようにし、
直射日光の当たる場所には放置しないようにします。

保管する時は、かんな身の刃先をほんの少し引っ込めておくと、
台の狂いが少なくてすみます。

かんな台に狂いが生じると、台直しがんなで下端全体を平面に削って、
調整しなければならなくなります。

かんなの使い方

かんなは利き手で、かんなくずが通る道間ぎわを持ち、
もう一方の手はかんな身の頭部と台頭をつかみます。

基本は、木材の順目方向に向かって手前に引くようにして削ります。
削り始めは、刃を材料の前に出し、かんな台の後方を材料へ密着させるようにします、
かんなが材料に密着するように、上体でかんなに圧力をかけ、体ごと手前に引きます、
削り終わりは、かんな台の前方を材料に密着させた状態でとめます。

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